Como as mulheres grávidas podem comer frango
Nos últimos 10 dias, o tópico de alimentos alimentares em mulheres grávidas permaneceu no topo da internet, entre os quais "como as mulheres grávidas comem frango cientificamente" se tornaram o foco. O frango é rico em proteínas de alta qualidade, ferro, zinco e outros nutrientes e é uma fonte importante de nutrição durante a gravidez, mas deve ser dada atenção especial aos métodos de cozimento e tabus do consumo. A seguir, é apresentado um guia para comer frango para mulheres grávidas compiladas em combinação com tópicos quentes.
1. 5 Top 5 tópicos dietéticos populares para mulheres grávidas na internet (próximos 10 dias)
| Ranking | Tópico Palavras -chave | Volume de pesquisa (10.000) | Foco principal |
|---|---|---|---|
| 1 | As mulheres grávidas podem comer comida picante | 145.2 | O efeito de pimenta no feto |
| 2 | Receitas de suplementos de ferro durante a gravidez | 98.7 | Combinações de alimentos para prevenir a anemia |
| 3 | Tabus para as mulheres grávidas comerem frango | 86.5 | Método de seleção e cozinha de área de frango |
| 4 | Dieta gestacional do diabetes | 72.3 | Alimentos recomendados para baixo IG |
| 5 | Guia suplementar de DHA | 65.8 | Frequência de ingestão de frutos do mar |
2. 4 maneiras recomendadas de comer frango para mulheres grávidas
| Como cozinhar | Peças recomendadas | Valor nutricional | Coisas a serem observadas |
|---|---|---|---|
| Sopa de galinha | Peito de frango + esqueleto de frango | Aminoácidos e colágeno fácil de absorver | Pule o óleo de superfície escorregadio 2-3 vezes por semana |
| Peito de frango cozido no vapor | Frango Peitos Pequenos | Alta proteína e baixa gordura (proteína 23g por 100g) | Emparelhado com cogumelos de fungo/shiitake para melhorar a absorção de ferro |
| Frango frito com pimenta colorida | Carne de perna de frango (esfolada) | A vitamina C promove a absorção de ferro | Controle a quantidade de óleo, apenas 70% cozido |
| Minga glutinosa de frango inhor | Carne de perna de frango picada | Carboidratos + balanço de proteína | O inhame precisa ser cozido até ficar macio |
3. Três tabus para mulheres grávidas comerem frango
1.Evite comer pele de frango: A pele de frango contém alta gordura saturada, o que pode aumentar a carga digestiva durante a gravidez.
2.Coma os órgãos internos com cautela: Embora o fígado de frango seja rico em ferro, o teor de vitamina A é muito alto (14.000 UI por 100g) e quantidades excessivas podem causar teratogênicas.
3.Métodos de cozimento cru e frio em jejum: Produtos semi-vida, como frango de corte branco e frango bêbado, correm o risco de contaminação da Listeria, e é necessário garantir que a temperatura central atinja acima de 75 ℃.
4. Ingestão semanal recomendada de frango durante a gravidez
| Ciclo de gravidez | Quantidade recomendada (peso de geração) | Nutrientes -chave | Sugestões correspondentes |
|---|---|---|---|
| Gravidez precoce (1 a 12 semanas) | 200-250G/semana | Vitamina B6 (alivia a doença da manhã) | Frango cozido com gengibre e frango com limão |
| Segunda gravidez (13-27 semanas) | 300-350G/semana | Proteína (período de desenvolvimento fetal rad) | Frango cozido de leite, bolas de frango com tofu |
| Gravidez tardia (28-40 semanas) | 250-300G/semana | Ferro (prevenir anemia) | Mingau de fígado de frango de espinafre (fígado ≤50g por semana) |
5. Perguntas e respostas quentes: as três perguntas mais preocupadas de comer frango que as mulheres grávidas são
1.P: É melhor comer galinhas locais do que as galinhas de alimentação?
R: As galinhas locais têm menor teor de gordura, mas não há muita diferença nos nutrientes. A chave deve receber atenção aos métodos de cozimento.
2.P: Você pode comer frango frito durante a gravidez?
R: Recomenda -se controlar o número de vezes (≤1 vezes por mês). A fritura de alta temperatura produzirá ácidos graxos trans, e é preferido que a fritadeira esteja livre de óleo.
3.P: Você pode beber sopa de galinha quando está resfriado?
R: Sim, mas o óleo precisa ser removido, adicione a cebola verde e rabanete para melhorar o efeito de transpiração e evitar adicionar Angelica e outros materiais medicinais.
De acordo com o "Livro branco sobre ingestão de proteínas durante a gravidez" discutido recentemente pela comunidade nutricional, recomenda-se que as mulheres grávidas aumentem sua ingestão diária de proteínas para 70-100G. Como fonte de baixo teor de gordura e alta proteína, o frango é uma fonte razoável de comida e boa saúde. Preste atenção à escolha de produtos passados por quarentena de canais regulares. Cozinhe -os bem e aprecie -os com tranqüilidade.
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