Como cozinhar peixe seco

Como cozinhar peixe seco

Nos últimos 10 dias, os tópicos quentes e o conteúdo quente de toda a rede foram concentrados principalmente em alimentos, saúde, proteção ambiental e outros campos. Entre eles, a culinária caseira atraiu atenção especial e peixe seco, como um ingrediente econômico e nutritivo, também se tornou um visitante frequente de muitas mesas familiares. Este artigo apresentará em detalhes como cozinhar deliciosos peixes secos em detalhes com base em tópicos quentes recentes.

1. Valor nutricional de peixes secos pequenos

Peixes pequenos seco são ricos em nutrientes, como proteínas, cálcio, fósforo etc., e são especialmente adequados para consumo por idosos e crianças. Aqui estão os principais nutrientes dos peixes secos:

2. Passos para assar pequenos peixes secos

Existem muitas maneiras de cozinhar peixes secos, e a seguir é uma das maneiras simples e deliciosas de cozinhar:

1. Prepare os materiais

2. Etapas de cozimento

(1) Mergulhe o peixe seco em água limpa por 10 minutos, remova o excesso de sal, escorra a água e reserve.

(2) Corte o alho e o gengibre e corte a pimenta seca em pedaços pequenos.

(3) Despeje o óleo na panela quente, adicione pequeno peixe seco e frite até dourar nos dois lados e sirva.

(4) Deixe o óleo inferior na panela, adicione o alho, o gengibre e o pimentão seco para fritar.

(5) Despeje o peixe seco frito, adicione molho de soja, cozinhando vinho e açúcar e mexa uniformemente.

(6) Adicione uma pequena quantidade de água, cozinhe por 2 minutos e, em seguida, solte a panela depois que o molho for coletado.

3. Dicas de cozinha para peixes secos pequenos

1. O pequeno peixe seco contém uma certa quantidade de sal. Preste atenção à redução da quantidade de molho de soja ao cozinhar.

2. O calor não deve ser muito grande ao fritar pequenos peixes secos para evitar fritar a pasta.

3. Amigos que gostam de sabor picante podem adicionar mais pimentões secos para aumentar o sabor.

4. Sugestões para combinar peixes secos pequenos

Peixe pequeno seco pode ser combinado com uma variedade de ingredientes. Aqui estão várias maneiras comuns de combinar:

V. Conclusão

Peixe pequeno seco não é apenas delicioso, mas também nutritivo, tornando -o um prato que é muito adequado para o consumo diário de famílias. Através das etapas e dicas acima, acredito que todos podem facilmente cozinhar peixes secos deliciosos. Venha e tente!